Algarrobo
El Algarrobo es originario de la zona mediterránea de Europa. Puede alcanzar los 15 metros de altura.
Es de follaje perenne. Tiene hojas pinnadas de color verde oscuro y flores pequeñas, rojas y apétalas.
El fruto la algarroba es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 10 a 30 cm de longitud, que contiene una pulpa gomosa de sabor dulce y agradable que rodea las semillas. Las vainas son comestibles y se usan como forraje.
Nombre científico
Ceratonia siliqua L.
Partes de la planta utilizadas
Frutos.
Composición
Tanino, azúcares, mucílago.
Acción farmacológica
Antidiarreico, laxante, saciante.
Indicaciones
Diarrea, estreñimiento, hipercolesteremia.
Contraindicaciones
No utilizar en caso de obstrucción intestinal.
Modo de empleo
Preparados de venta en dietéticas, como sucedáneo del cacao.
Plantas similares
Alcachofera, hibisco, lino, cáscara sagrada, salicaria.
Para saber más...»