La Alholva es una especie botánica de planta con flor, anual, de hasta 50 centímetros de altura con hojas compuestas de tres hojuelas oblongas.

Esta planta florece en primavera (posee una flor blanca) y puede encontrarse entre las mieses (campos de trigo) de la península ibérica y en Baleares.

Puede encontrarse además en otros países del sur de Europa pero su origen se establece en el sudoeste asiático, lugar donde existen plantaciones en la actualidad.

Los usos de esta planta han sido muy diversos y se puede decir que acompaña a la humanidad desde sus comienzos.

Nombre cientifico

Trigonella foenum-graecum L.

Partes de la planta utilizadas

Semillas.

Composicion

Esterol, flavonoides, proteínas, grasas, saponina.

Acción farmacológica

Hipolipemiante, hipoglucemiante, aperitivo.

Indicaciones

Inapetencia, hiperglucemia.

Contraindicaciones

No se conocen.

Modo de empleo

Hervir 2 cucharaditas de alholva en 1/4 de litro de agua durante 5 minutos. Dejar reposar. Tomar 3 tazas al día.

Plantas similares

Cardamomo, diente de león, genciana, achicoria, canela.