Plantas Medicinales

Descripcion:
La Capuchina es una planta ornamental original de Peru que se cultiva en parques y jardines. En las zonas de costa en España se ha asilvestrado. Es una planta anual, lampiña, suculenta y extendida.

Existen numerosas variedades con flores rojas, anaranjadas o amarillas, el caliz tiene cinco sepalos y la corola cinco petalos desiguales.

Las flores y las hojas tienen un sabor picante similar al del berro. Los jesuitas trajeron la planta a Europa en el siglo XVI, dando constancia de su utlizacion culinaria, tanto de sus hojas como de sus flores.

Composicion:
Flavonoides, sulfuros, aceite esencial.

Indicaciones:
Trastornos respiratorios.

Contraindicaciones:
No utilizar esta planta en caso de padecer trastornos digestivos.

Modo de empleo:
Calentar 1/4 de litro de agua hasta que hierva. Añadir 2 cucharaditas de capuchina y dejar en reposo 10 minutos. Tomar 3 tazas al dia.