Travalera

La travalera es una planta originaria del sur de Europa, abundante en la zona mediterránea. Es una planta rastrera, con flores de color violeta a rosado.
En fitoterapia se utiliza la planta al completo cuando está en flor. Sus principios amargos le otorgan propiedades colagogas y aperitivas, y se recomienda principalmente para casos de inapetencia.

Fumaria

La fumaria es una planta originaria de Europa.

Crece en huertos y terrenos secos. Llega a alcanzar el medio metro de altura.

El nombre “fumaria” proviene de humo, por su característico olor a quemado.

Trébol de agua

El trébol de agua se encuentra en zonas pantanosas de Europa y Norteamérica.

Su característica flor está compuesta de 5 pétalos de color blanco.

El nombre científico “trifoliata” hace referencia al número de sus hojas, que son tres.

Plantas medicinales para empezar bien el día

A nivel mundial, las bebidas de origen vegetal más consumidas son el té y el café.

Algunas personas tienen verdadera adicción, hasta el punto de que sin su café del desayuno “no funcionan”.

Esto es mayormente debido a la cafeína (teína en el caso del té), pero también porque el ser humano es un animal de costumbres.

Pero existe un mundo de plantas medicinales más allá de estas dos.

Puedes disfrutar con una infusión que te agrade y al mismo tiempo cuidarte.

Pimienta negra

La pimienta negra es el fruto de la planta del pimentero común, recogido a media maduración.

Es una planta trepadora originaria de la India, que fué introducida en Europa y de ahí al resto del mundo.

Es sin duda una especia de las más antiguas utilizada en la cocina.

Antes del uso de los conservantes, se usaba la pimienta negra para evitar la putrefacción de los alimentos, junto a otras especias.

Orégano

El orégano es una de las plantas más extendidas a nivel mundial.

Esto es debido a su uso en la cocina; principalmente pastas, platos con tomate, ensaladas y adobos.

Su utilización en la fitoterapia no es tan conocido.

Posee un alto valor como digestivo y es un gran antiséptico.

El aceite esencial es demasiado potente para ingerirlo, solo es recomendable por vía externa.

Papaya

La papaya es el fruto de un árbol originario de los países centroamericanos, el papayo. Aunque ese es solo uno de los diferentes nombres que recibe según la región donde se encuentra.

Es la reina de las frutas en muchos países de América latina, similar a lo que supone el consumo de naranjas en España.

La sustancia más importante que contiene la Papaya proviene del látex extraído de los frutos verdes: la papaína. Es una enzima que posee aplicaciones muy diversas.

Helenio

El helenio es una planta compuesta perenne común en muchos lugares de Gran Bretaña, y presente por todo el sur y el centro de Europa, así como en Asia hasta incluso en el Himalaya.

Es una hierba bastante rígida, cuyo tallo alcanza una altura de metro a metro y medio.

Sus hojas son largas y dentadas, pedunculadas las más bajas y rodeando el tallo las demás.

Sus flores son amarillas, de unos 5 cm de ancho, y tienen muchos pétalos largos, cada uno de ellos con tres muescas en su punta.

Hierbaluisa

La hierbaluisa pertenece a la familia de las lamiáceas, de característico aroma que recuerda al del limón.

Tiene hojas verticiladas, lanceoladas de hasta 7 cm. Flores pequeñas blanquecinas o blanco-violáceo, agrupadas en espigas.

También tiene flores de olor rosa.

Crece de forma silvestre en Perú, Chile, Argentina, Paraguay, Uruguay y Río Grande do Sul, Brasil desde donde los conquistadores la introdujeron a Europa en el siglo XVII.

Regaliz

El regaliz es uno de los condimentos más antiguos.

Es la raíz de una pequeña planta perenne que se cultiva en el sur de Europa y en el Oriente Próximo.

Tiene un sabor anisado y agridulce.

Se usa mucho en confitería, postres, tartas y en bebidas.

Procede de la Europa mediterránea y de Asia Menor y se encuentra cultivado en muchos lugares, habiéndose naturalizado muchos de ellos en sitios húmedos, lechos de ríos, barrancos, vaguadas, etc.