Zarzamora

La zarzamora es un arbusto de rápido crecimiento y que en ocasiones se considera una especie invasora. Es originaria de Europa y norte de África, aunque fue introducida en el continente americano y en Oceanía. La mora es su fruto, de sabor agridulce y color negro cuando está maduro.

Guar

El guar es una leguminosa nativa de la India y otros países asiáticos.

Rara vez alcanza el metro de altura, siendo lo normal de 50 a 80 centímetros.

Crece sin problemas en terrenos poco fértiles y soporta bastante bien las sequías.

En fitoterapia se utiliza el endospermo de las semillas.

Cómo bajar el azúcar con plantas medicinales

La hiperglucemia y la diabetes son enfermedades que afectan a un creciente número de personas en la sociedad actual.

Esto es consecuencia de diversos factores, entre los que se encuentran: el alto consumo de azúcares y harinas refinadas, el sedentarismo y la ausencia de alimentos ricos en fibra, como verduras y cereales integrales.

Achiote

El achiote es un arbusto originario de zonas tropicales en centroamérica y sudamérica.

Llega a alcanzar con facilidad los 4 metros de altura y tiene una ramificación abundante.

Los frutos son vainas que contienen una buena cantidad de semillas rojizas.

Desde tiempos prehispánicos se han venido utilizando las semillas como condimento, planta medicinal y colorante, especialmente por las tribus amazónicas que aun a día de hoy se pintan el cuerpo con ellas.

Chía

En la América precolombina, la chía era una de las plantas más importantes en la agricultura, junto al maíz y el frijol.

De ella se consumen las semillas, enteras o molidas, proporcionando un alimento de gran valor nutritivo.

Tiene el nivel de Omega 3 más alto que se conoce, por lo que es una alternativa saludable a los aceites de pescado.

Zaragatona

La zaragatona es una planta perteneciente a la familia Plantago, la mayoría de estas de reconocido efecto laxante y favorecedor del tránsito intestinal.

La parte utilizada es la semilla de la planta, que tiene una capacidad extraordinaria para absorber líquidos.

Ispágula

La ispágula es originaria del sur de Asia (norte de la India, Irán, Afganistán y Egipto), norte de áfrica y sur de Europa.

Es una planta herbácea muy ramificada. Las hojas lanceoladas, lineales, pubescentes y dentadas.

Las flores, blancas, tienen 4 estambres sobresalientes que se agrupan en espigas densas.

El fruto es un pixidio y sus semillas tienen un color pardo.

Alholva

La alholva es una especie botánica de planta con flor, anual, de hasta 50 centímetros de altura con hojas compuestas de tres hojuelas oblongas.

Esta planta florece en primavera (posee una flor blanca) y puede encontrarse entre las mieses (campos de trigo) de la península ibérica y en Baleares.

Puede encontrarse además en otros países del sur de Europa pero su origen se establece en el sudoeste asiático, lugar donde existen plantaciones en la actualidad.