Cenizo

El cenizo es una planta anual originaria de Europa, aclimatada actualmente en muchos países alrededor del mundo.

Su hábitat natural son los bordes de caminos y campos cultivados.

Puede alcanzar el metro y medio de altura.

Se puede encontrar hasta 1000 metros sobre el nivel del mar.

En fitoterapia, se utilizan principalmente las hojas.

Su propiedad principal, es como antihelmíntico, es decir, se recomienda para eliminar los parásitos intestinales.

Cenizo

El consumo de hojas de cenizo, como verdura o en infusión, favorece la eliminación de los parásitos intestinales.

Nombre científico del cenizo

Chenopodium album.

Nombres comunes

Cisno, minjo, quinhuilla.

Partes de la planta utilizadas

Hojas.

Composición

Saponinas, minerales, ácido oxálico, aceite esencial.

Acción farmacológica

Antihelmíntico, laxante, diurético.

Indicaciones

Estreñimiento, parásitos intestinales, hiperuricemia.

Contraindicaciones

No consumir durante el embarazo, el periodo de lactancia o si se padecen problemas renales.

Advertencias

Por su alto contenido en ácido oxálico, no es conveniente tomarlo demasiado a menudo.

Modo de empleo

Hervir una taza de agua y añadir una cucharadita de las hojas.

Dejar reposar 10 minutos. Tomar 3 tazas al día.

Igualmente se puede consumir como verdura las hojas cocidas, acompañando en platos como guarnición.

Plantas similares

Epazote, papaya, helenio, fumaria, erígero.