Girasol

El girasol es una de las plantas más productivas que se cultivan en la actualidad.

Las semillas se utilizan como alimento, para extraer aceite (hasta 60%) y como forraje.

También para la producción de combustible vegetal o biodiésel.

En fitoterapia tiene múltiples aplicaciones, tanto en uso interno como externo.

Tiene un alto contenido en vitamina E y A.G.E.(ácidos grasos esenciales).

Pero no sirve cualquier aceite; debe ser de 1ª presión en frío, y a ser posible ecológico.

Girasol

El aceite obtenido de las semillas de girasol reduce los niveles de colesterol y es excelente para cuidar la piel.

Nombre científico del girasol

Helianthus annuus.

Nombres comunes

Mirasol, tlapololote, chimalate, calom, jáquima.

Partes de la planta utilizadas

Semillas.

Composición

Vitamina E, Omega 6, proteínas.

Acción farmacológica

Hipocolesteremiante, cicatrizante.

Indicaciones

Hipercolesteremia, estrías, cicatrices.

Contraindicaciones

No se conocen.

Modo de empleo

Uso interno: Comer semillas o el aceite en crudo, añadiéndolo a ensaladas o pan tostado.

Uso externo: Aceite de semillas de girasol de 1ª presión en frío, solo o como ingrediente principal de algunos preparados. Por ejemplo, el oleato de caléndula, para las heridas, cicatrices y estrías. Aplicar 2 o 3 veces al día el tiempo necesario.

Plantas similares

Ajo, lino, hipérico, rosa mosqueta, tepezcohuite.

Artículos básicos

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