Saúco

El saúco se distribuye por Europa, noroeste de África, sudoeste de Asia. Es comunmente conocido como saúco o caúco negro, canillero.

Crece en una variedad de condiciones ambientales, tanto en suelo húmedo como en seco, primariamente en locaciones soleadas.

Es un arbusto de 4-6 m (raramente 10 m) de altura. Tronco con corteza suberosa y ramas con médula blanquecina muy desarrollada.

Hojas en arreglos en pares opuestos, de 1-3 cm de largo, pinnadas con 5-7 (raramente 9) foliolos, cada uno de 5-12 cm de largo y 3-5 cm de ancho, con margen serrado.

Las flores en grandes corimbos de 10-25 cm de diámetro, a mediados de verano, flores individuales blancas, 5-6 mm, con 5 pétalos.

Fruto negro-púrpura de 3-5 mm, en grupos caedizos a fines del otoño. Son importante alimento de muchas aves.

Saúco

El saúco tiene fama de ser un buen sudorífico, empleándose principalmente para bajar la fiebre y eliminar toxinas por la piel.

Nombre científico del saúco

Sambucus nigra L.

Nombres comunes

Canillero, yezgo, sabugo.

Partes de la planta utilizadas

Flores, frutos.

Composición

Aceite esencial, taninos, flavonoides.

Acción farmacológica

Febrífugo, diurético, sudorífico.

Indicaciones

Resfriado, fiebre, gripe.

Contraindicaciones

No se conocen.

Modo de empleo

Calentar 2 cucharaditas de flores de saúco en 1/4 de litro de agua hasta que hierva y dejar en infusión 5 minutos. Tomar de 2 a 3 tazas al día.

Plantas similares

Equinácea, escaramujo, tila, ulmaria, lapacho.

Artículos básicos

Remedios naturales

Cómo aliviar los síntomas de la gripe

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